Рецепт Блинчики ‘Новинка’

Ингридиенты:

– пшеничная мука – 1/2 стакана
– кукурузная мука – 2/3 стакана
– молоко – 1 стакан, яйца – 3 шт.
– растительное масло – 3 ст. ложки
– репчатый лук – 1 шт.
– чеснок – 1 долька
– консервированная красная фасоль – 200 г
– мясной фарш – 250 г
– томатная паста – 1 ст. ложка
– йогурт натуральный – 2 ст. ложки
– зеленый лук – 8 перьев
– соль



Приготовление:
 
Взбейте яйца с молоком, присолите и смешайте с пшеничной и кукурузной мукой. Испеките тонкие блинчики и отложите их в теплое место. Репчатый лук и чеснок измельчите и обжарьте на части масла. Слейте жидкость из банки с фасолью. Нарежьте 2 пера зеленого лука. Обжарьте на масле фарш, добавьте томатную пасту. Жарьте еще 3 минуты. Положите йогурт, нарезанный зеленый лук, консервированную фасоль, обжаренные репчатый лук и чеснок. Всю смесь перемешайте и прогрейте. Выложите начинку на блинчики и сверните их конвертами. Выложите конвертики, скреплённые перьями лука, на смазанный противень и прогрейте в духовке.

Ваш Wedding.ua!