Рецепт Блинчики ‘Подарок’

Ингридиенты:

Для теста:

– пшеничная мука – 1 стакан
– молоко – 2 стакана
– яйца – 3 шт.
– масло топленое – 4 ст. ложки
– сахар – 1 ч. ложка
– соль по вкусу
 
Для начинки:
 
– сладкая творожная масса – 300 г
– консервированные персики – 6 шт.
– сушки мелкие – 12 шт.

Приготовление:

Просеять муку, и, добавив молоко, яйца, сахар и соль замесите тесто. На топленом масле испеките 12 тонких блинчиков.  На каждый блинчик выложите немного творожной массы и на нее — половинку персика. Соберите края блинчика над начинкой и закрепите их с помощью сушки. Выложите подготовленные блинчики на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 5-7 минут. Подавайте на стол, поливая медом.