Рецепт Трюфельные конфеты в микроволновке

– Сливки – 6 ст.л.
– Шоколад – 350 г
– Несоленое масло – 50 г
– Тертая цедра 1 апельсина

Для глазури:

– Темный шоколад – 225 г
– Белый шоколад – 225 г
– Присыпка для торта

Сливки, шоколад, несоленое масло и цедру положить в миску и растопить на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда смесь станет однородной, перелить ее в другую миску и оставить на час. Когда смесь остынет, с помощью чайной ложки (или руками) сформировать небольшие шарики, положить на поднос и поставить в холодильник.

Для глазури нужно растопить белый и темный шоколад в разных мисках в микроволновке (обычно для этого требуется 30 сек).

Сформированные конфеты можно наколоть на нож или спицу, затем опустить в белую или темную глазурь. Положить обратно на поднос и посыпать присыпкой для торта.

Оставшийся шоколад можно растопить, перелить в кондитерский шприц или бумажный пакет и украсить конфеты сверху.