Рецепт Овощи по-итальянски в микроволновке
Рецепт Овощи по-итальянски в микроволновке
Состав:
Кабачки цуккини 300 г
Помидоры 300 г
Луковицы 2шт.
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 30 г
Салями 100 г
Молоко 60 мл
Сливки 60 г
Яйца 2шт.
Сыр 70 г
Черный молотый перец
Соль
Приготовление:
Для овощей по-итальянски нужно нарезать кружочками лук, затем положить его в посуду со сливочным маслом. Выдавить туда же чеснок. После этого прогреть на полной мощности в течение 0,5-1 мин., до прозрачности лука. Часть лука вынуть из посуды. Кабачки и помидоры нарезать кружочками, а салями – тонкими ломтиками. Уложить в посуду с частью лука слоями кабачки, салями и помидоры. Сыр порезать кубиками и уложить сверху на овощи вместе с отложенным ранее луком.
После этого вместе взбить яйца, сливки и молоко. Посолить и поперчить. Полученной смесью залить овощи и сыр.
Посуду накрыть крышкой и готовить на средней мощности в течение 5-7 мин., а затем без крышки около 6 мин. на полной мощности, до тех пор, пока не расплавится сыр. После этого овощи по-итальянски готовы.
Ваш Wedding.ua!