Рецепт ‘Грибочки’ для детей

Ингридиенты:

– Яйцо – 1 шт
– Сахар – 1 ст
– Маргарин – 100 г
– Мука – 2,5 ст
– Сметана – 100 г
– Сахарный сироп – 1 ст
– Какао- 1-2 ст.л.
– Мак
– Ванилин
– Питьевая сода


Приготовление:

Смешать маргарин с сахаром, добавить яйцо, сметану, ванилин, муку, питьевую соду. Взбивать до получения теста. Тесто разделить на 2 части, скатать две длинных колбаски, нарезать небольшими кусочками. Из одной колбаски сделать “ножки” длиной 4-6 см (с одним узким концом). Толстый конец обмакнуть сначала в воду, потом в сбитый белок и в мак. Выпекать на листе при средней температуре. Из второй части теста сделать “шляпки”, испечь так же, как ножки. В испеченных “шляпках” сделать небольшое углубление, накапать туда густого сахарного сиропа, приклеить “ножки”. Оставшийся сироп нагреть, добавить какао до получения шоколадного цвета, обмакнуть в него “шляпки”.