Рецепт Драники

Ингридиенты:

– Средний картофель 3-4 шт.
– Мука 1 столовая ложка
– Небольшая луковица  1 шт.
– Яйцо 1шт.
– Соль
– Растительное масло

Рецепт Драники

Приготовление:

Для драников натереть сырой картофель и лук на мелкой терке. Затем добавить  соль, муку и яйца. Из получившейся смеси жарить драники на растительном масле с двух сторон. Драники можно подавать горячими и холодными, со сметаной.  Также можно приготовить фаршированные драники. Для этого положить на сковородку картофельную “оладушку”, сверху небольшой кусочек мясного фарша и закрыть опять картошкой. Фаршированные драники жарить надо подольше под крышкой, чтобы мясо прожарилось.