Рецепт Тушеная цветная капуста

Ингридиенты:

– Цветная капуста 1кочан
– Сливочное масло 2 ст. л.
– Растительное масло для жарки

Рецепт Тушеная цветная капуста

Приготовление:

Закипятить воду и отварить капусту на протяжении  7-10 минут. Затем немного охладить, разделить на соцветия и нарезать вдоль ломтиками. Обжарить цветную капусту порциями на большом огне на растительном масле до золотистого цвета. После этого цветную капусту переложить в кастрюльку для тушения, посолить, поперчить, добавить масло и тушить до готовности около 15 минут. Тушеная цветная капуста готова.