Макароны с грибами

Ингредиенты:
  • 300-400 г свежих или замороженных грибов
  • 250 г макарон
  • 1-2 шт. репчатого лука
  • Зелень укропа или петрушки
  • Для жарки растительное масло
  • Соль, перец по вкусу.
Макароны с грибами

Приготовление

В подсоленной воде сварить макароны. Варить, нужно помешивая около 7-10 мин. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг.
Тем временем пока варятся макароны нужно приготовить грибы. Грибы вымыть и нарезать кусочками. Положить их в кипящую воду с лавровым листом, 3-5 горошин душистого перца и пару веточек петрушки. Варить грибы 10-15 мин. Почти в самом конце посолить. Лук мелко нарезать и обжарить до готовности, убрать из сковороды. Сваренные грибы обжарить 5-7 мин. Потом добавить обжаренный лук, посолить, поперчить и все перемешать.
Готовые грибы соединить с макаронами и прогреть все около 3-х мин. При подаче на стол макароны посыпать зеленью.
Ваш Wedding.ua!