Супчик из пшена с чесночком

Ингредиенты

• 0,5 ст. пшена
• 1,5 л. воды
• 1-2 шт. репчатого лука
• 3 дольки чеснока
• Соль, перец, зелень

Приготовление

Чистое вымытое пшено залить водой и варить в подсоленной воде до мягкости. Нарезать мелко лук, а морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковью и добавить в кастрюлю с пшеном. Суп варить еще 5 мин. Потом добавить выдавленный чеснок, немного поперчить и положить зелень. Снять суп с огня и дать настояться ему под закрытой крышкой еще 5 минут. Приятного аппетита!

Ваш Wedding.ua!