Рецепт Грибной суп


Состав:

– грибы (600 г)
– картофель (600 г)
– морковь (150 г)
– лук (150 г)
– лавровый лист, корень петрушки

Способ приготовления:

Нарежьте лук. Морковь помойте и натрите на мелкой терке. Картофель покрошить кубиками.

Грибы промыть под проточной водой и если они очень крупные, то порезать их.

Довести воду до кипения и добавить в нее грибы, посолив их. Если грибы свежие, то варите их больше двадцати минут.

Добавить кубики картофеля. Когда он будет почти готов, добавить заготовки моркови и лука. Для вкуса используйте лавровый лист и корень петрушки.

Когда будете подавать грибной суп, украсьте его зеленью.