Освежающий суп с огурцами и укропом
Освежающий суп с огурцами и укропом
Необходимо
- 1-2 шт. свежих огурцов
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. растительного или оливкового масла
- 1-2 ч.л. сока лимона
- 300 мл кефира
- 100 мл молока
- 20-30 г грецких орехов
- Соль, перец, укроп

Приготовление
С огурцов срезать кожицу и нарезать мелкими кубиками. Порубить зелень, чеснок и грецкие орехи. Для украшения оставить немного укропа и огурцов. Соединить кефир с молоком, огурцами, укропом. Добавить сок лимона, чеснок, оливковое или растительное масло, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты взбить в блендере. Разлитый по тарелкам суп, посыпать зеленью, огурцами и орехами. Приятного аппетита!
Ваш Wedding.ua!