Рецепт Свекольник

Состав:

– свекла (3 шт.)
– сок лимона
– огурец
– яйцо
– сметана
– зелень

Способ приготовления:

Натрите свежую свеклу на терке. Залейте водой и доведите воду до кипения.

Добавьте лимонный сок и остудите свеклу.

Огурец мелко натрите, а яйцо предварительно сварите. Когда будете разливать свекольник по тарелкам, добавляйте тертый огурец и половинку яйца.

Украсьте зеленью и ложкой сметаны.