Рецепт Суп с крапивой

Состав:

– крапива (5 веточек)
– картофель (300 г)
– морковь (100 г)
– яйцо
– лук, зелень

Способ приготовления:

Вскипятите воду и добавьте в нее кубики картофеля и моркови.

Обжарьте порезанный лук и добавьте его к картофелю. Посолите воду.
 
Мелко нарежьте крапиву, укроп, петрушку и щавель. Добавьте всю зелень в суп и варите на медленном огне еще десять минут.

В конце добавьте нашинкованное вареное яйцо.