Рецепт Суп с крапивой
Рецепт Суп с крапивой
Состав:
– крапива (5 веточек)
– картофель (300 г)
– морковь (100 г)
– яйцо
– лук, зелень
Способ приготовления:
Вскипятите воду и добавьте в нее кубики картофеля и моркови.
Обжарьте порезанный лук и добавьте его к картофелю. Посолите воду.
Мелко нарежьте крапиву, укроп, петрушку и щавель. Добавьте всю зелень в суп и варите на медленном огне еще десять минут.
В конце добавьте нашинкованное вареное яйцо.