Рецепт суп Шурпа
Рецепт суп Шурпа
Состав:
– мясо (700 г)
– картофель (700 г)
– перец (300 г)
– помидоры (300 г)
– морковь, лук, чеснок
– томатная паста, зелень
– мясо (700 г)
– картофель (700 г)
– перец (300 г)
– помидоры (300 г)
– морковь, лук, чеснок
– томатная паста, зелень
Способ приготовления:
Лук, помидоры и перец мелко порежьте. Морковь нашинкуйте соломкой.
Мясо, можно использовать говядину, порежьте на кусочки.
Прожарьте лук в кастрюле, позже добавьте кусочки мяса. Размешайте и жарьте на среднем огне. Добавьте помидоры и перец. Чуть позже смешайте морковь.
Осталось добавить томатную пасту и немного кипятка.
Тушите овощи с мясом около получаса.
Картофель порежьте кубиками и добавьте к смеси. Когда картофель будет полностью готов, шурпу можно посолить и поперчить.
Дайте блюду настояться и добавьте размельченный чеснок.
Ваш Wedding.ua!
