Рецепт Солянка из грибов

Рецепт Солянка из грибов

Ингридиенты:

– Свежие замороженные грибы (лучше всего опята или белые)
– Мясо с салом
– Лук
– Капуста и картофель
– Томатная паста или кетчуп

Приготовление:

Солянку из грибов можно готовить в сотейнике. Сначала мелко порезанное сало поджарить, добавить порезанное мясо, и еще 15 минут поджаривать. После этого добавить грибы и снова жарить на слабом огне. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист по вкусу. Когда все продукты будут готовы,  добавить нашинкованную капусту и тушить.

Когда капуста протушится, положить мелко нарезанный картофель. Томатную пасту добавить в солянку из грибов только после готовности картофеля. Солянку из грибов необходимо регулярно помешивать.