Рецепт Холодный борщ с редькой

Ингридиенты:

– Свекла 1шт.
– Редька 1шт.
– Белокочанная капуста 200 г
– Репчатый лук 1 головка
– Сливки 1 стакан
– Соль по вкусу

Рецепт Холодный борщ с редькой

Приготовление:

Овощи (капусту, свеклу и лук) нарезать соломкой и залить двумя стаканами кипятка. Варить в течение 10-15 минут, после чего охладить. Редьку для холодного борща также нарезать соломкой и добавить в суп. Посолить и влить 1 стакан холодной кипяченой воды. Добавить в борщ с редькой сливки. Перед подачей на стол холодный борщ с редькой можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ваш Wedding.ua!