Вегетарианский рис

Ингредиенты

• 1 стакан риса
• Лисички свежие или замороженные – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• 2 ст.л. соевого соуса
• Специи, соль по вкусу
• Растительное масло

Приготовление

Отварить в подсоленной воде лисички (приблизительно 15 мин.). Очистить и натереть на терке морковь. Кубиками нарезать репчатый лук. На растительном масле обжарить лук и морковь. Потом туда добавить лисички и жарить еще 10 мин. Вымытый в холодной воде рис высыпать в сковороду. Добавить туда соль, специи и соевый соус. Залить все 2 ст. воды, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, пока не выпарится вода. Вегетарианский рис готов!

Ваш Wedding.ua!