Рецепт Духовая картошка

Состав:

-Картошка 6-8 шт.,
-чеснок 2 зубчика,
-растительное масло 1/3 стакана,
-лимонная кислота 1/3 ч. л.

Духовая картошка

Приготовление:

Почистить и порезать кусочками 2-3 см картошку. Высушить от лишней влаги полотенцем. Перемешать 2 дольки тертого чеснока с 1/3 чайной ложки лимонной кислоты (можно заменить чайной ложкой лимонного сока), добавить 1 столовую ложку тёплой воды, посолить, поперчить. Перемешать смесь до получения однородной массы и влить в неё 1/3 стакана растительного масла. Подготовленную картошку залить полученной массой и тщательно перемешать, чтобы вся картошка была ею покрыта. Выложить на противень и запечь в духовке в течение 15-20 минут.