Рецепт Салат из кабачков

Рецепт Салат из кабачков

Состав:

Кабачок  1 шт.
Лук  1 шт.
Чеснок  2 зубчика
Горчица  1 ст. л.
Растительное масло  2 ст. л.
Зелень
Сметана  3 ст. л.

Приготовление:

Взять одик кабачок, разрезать его вдоль, удалить сердцевину и нарезать обе половинки поперек тонкими прозрачными ломтиками. После этого смешать мелко нарезанный лук с кабачками. Затем приготовить заправку для салата из кабачков. Для этого нужно растереть чеснок, добавить растительное масло, горчицу, зелень, соль, перец. Заправить готовый салат из кабачков сметаной.