Рецепт Суп из кольраби со сметаной

Состав:

Кольраби   1шт.
Морковь  1шт.
Луковица  1шт.
Вода  1 л
Сметана  1 стакан
Рубленая зелень петрушки  2 ст. ложки
Соль
Перец  по вкусу

Рецепт Суп из кольраби со сметаной

Приготовление:

Для супа из кольраби со сметаной сначала необходимо натереть на крупной терке кольраби, морковь, порубить луковицу. Затем подготовленные продукты соединить и залить водой. Довести до кипения и варить 5-6 минут. После этого нужно снять с огня, добавить соль, перец, сметану, зелень петрушки. Суп из кольраби со сметаной можно подавать к столу.