Кейтеринг –  модно или удобно? Понятие свадебного кейтеринга

Свадебный банкет – это та составляющая часть всей церемонии, которой отводится само больше времени, поэтому без скрупулезной подготовки и усилий здесь не обойтись! Но банкеты стали настолько привычными, что, казалось бы, ничем гостей уже не удивить, однако… его можно превратить в оригинальное, запомнившееся всем событие, а не в обычное семейное застолье. Как? В этом Вам поможет кейтеринг!

Само по себе слово «кейтеринг» пришло к нам из английского языка, где «catering» переводится как доставка провизии, питания. Со временем на Западе появилось понятие «catering service», т. е. «банкетное обслуживание». К нам это слово пришло относительно недавно, скажем так, утвердилась как дань Западной моде, и скорее будет означать выездное ресторанное обслуживание: различные фуршеты, банкеты, вечеринки.

 

Кейтеринг –  модно или удобно? Понятие свадебного кейтеринга

 

Свадебный кейтеринг сначала прижился в аристократичной Европе, а затем уже стал распространяться по всему миру, так дошел и до нас. Теперь, если Вы хотите провести свадьбу где-нибудь в необычном месте, кейтеринговые компании готовы взяться за это дело. То есть определяется место проведения: ресторанный комплекс, замок, старая купеческая усадьба, круизная яхта или пароход – все, что только можно придумать. Выбирается кейтеринговое агентство, которому сообщается о том, где и как, в каком стиле должна пройти свадьба.

 

Кейтеринговая компания, как главный и профессиональный сценарист банкетных церемоний, самостоятельно организовывает свадебный банкет. Естественно, что все начнется со сценария, при составлении которого будут учитываться Ваши пожелания: древнеегипетская свадьба или эпохи Ренессанса, в готическом стиле или в китайском, имитация таиландской свадьбы или пуэрториканской, пиратской или королевской, даже по мотивам какого-либо известного сюжета.       

Кейтеринг –  модно или удобно? Понятие свадебного кейтеринга

 

После кейтеринг коснется меню: продумывание закусок, напитков, различных блюд и десертов. Естественно, что меню будет передано и Вам на рассмотрение. Как только свадебное меню будет утверждено, кейтеринговая компания берется за обдумывание месторасположения столов, обеспечение банкетных залов необходимой мебелью, элементами декора, ресторанным оборудованием и посудой, свадебное оформление зала. Кейтерье сам определяет шеф-повара, официантов, которые будут в соответствующей одежде и манере обслуживать гостей.


Кроме того, свадебный кейтеринг может! предполагать: разработку и доставку пригласительных, транспортировку гостей, шоу-программу с участием различных артистов, свадебные салюты и фейерверки и т.д.

Кейтеринг – это не только модно и грандиозно, это не только необычное и эксклюзивное свадебное торжество! Кейтеринг – это удобный вид сервиса, который позволяет Вам передать все заботы и заниматься только собой. Кейтеринг – это свадебный банкет «под ключ», от Вас же требуется только сделать правильный выбор в пользу той или иной кейтеринговой компании. 

Читайте также: Составление свадебного меню: с чего начать?

Ваш Wedding.ua!