Рецепт Копченое овощное ассорти

Ингридиенты:
– Баклажан
– Тыква
– Кабачок
– Грибы
– Черный перец крупного помола
– Чесночная соль
Рецепт Копченое овощное ассорти
Приготовление:
Для копченого овощного ассорти взять баклажаны, тыкву, кабачок, грибы. Нарезать баклажан в длину ломтиками толщиной 1 – 1,5 см. Тыкву и кабачок нарезать  ломтиками в длину, а затем разрезать каждый из этих ломтиков пополам. Натереть все овощи оливковым маслом и посыпать черным перцем крупного помола и чесночной солью. Коптить овощное ассорти нужно в течение 1 часа или, пока все овощи не станут мягкими. Копченое овощное ассорти готово к употреблению.

Ваш Wedding.ua!