Рецепт Куриная печень

Ингридиенты:
– Куриная печень 300 г
– Репчатый лук 2 головки
– Смесь карри 0,25 ч. л.
– Лимон 2шт.
– Соль 0,5 ч. л.
– Лавровый лист 1шт.
– Оливковое масло 50 мл  
– Конверт из алюминиевой фольги
Рецепт Куриная печень
Приготовление:
Нужно подготовить куриную печень. Ждя этого ее хорошо вымыть прохладной водой, положить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть соком, выжатым из лимонов, закрыть крышкой и оставить на 15 минут. Затем куриную печень нужно обсушить, посолить, посыпать смесью карри, добавить лавровый лист, лук, нарезанный кольцами, облить маслом и упаковать в конверт из алюминиевой фольги. После этого куриную печень жарить на крышке барбекю по 15 минут с каждой стороны. Готовую печень освободить от фольги, выложить на блюдо и полить сметанным соусом. Куриную печень рекомендуется подавать с оливками и горячим отварным картофелем.

Ваш Wedding.ua!