Рецепт Тертый пирог

Ингридиенты:

– Мука 2.5 стакан
– Маргарин (200 г) 1 пачка
– Яйцо 1 шт
– Сахар 0.5 стакан
– Сода 0.5 ч. л.
– Майонез 2 ст. л.
– Сок лимона 1 ст. л.
– Повидло 0.5 стакана

Тертый пирог


Приготовление:

Для того, чтобы приготовить тесто, сначала размешайте муку с содой, добавьте натертый маргарин и хорошо разотрите. В отдельной ёмкости взбейте яйца с сахаром, затем добавьте сок лимона и майонез и всё  хорошо размешайте. Соедините две полученные смеси и вымесите тесто. Затем разделите его на две части, одну немного больше размером , вторую — меньше. Последнюю положите в плёнке в морозилку на несколько минут. Кусок побольше тонко раскатайте и распределите на противне. Сверху смажьте вареньем или повидлом.  Второй кусок натрите на крупной терке и распределите по всей поверхности пирога. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов, пока пирог не подрумянится.