Центральное место на свадебном банкете занимает подача десерта. Традиционно это многоярусный торт, который молодожены разрезают вместе и угощают гостей, однако иногда у приглашенных после многочисленных блюд не остается сил на такой тяжелый и калорийный десерт. Потому, составляя банкетное меню, не мешало бы рассмотреть более легкие варианты свадебных сладостей.
Свадебный десерт
Одним из самых популярных современных десертов являются французские миндальные пирожные макарунз. Заменять или дополнять ими свадебный торт становится доброй европейской и даже королевской традицией. Заказать их к своему свадебному столу не составит труда: макарунз сейчас выпекают в очень многих кондитерских и у нас. Такие пирожные хороши тем, что не очень калорийны и в отличии от отрезанного солидного куска торта, каждый гость может взять себе столько, сколько он пожелает.
Для жаркого лета сложно придумать лучшее лакомство, чем прохладное мороженое. Его можно очень красиво сервировать, дополнить любыми фруктами и наполнителями, кроме того, молодожены могут разрезать торт-мороженое вполне традиционно и не отменять красивую церемонию. Минус мороженого лишь в том, что оно очень быстро тает и транспортировать его не так уж просто.
Легкий свадебный десерт
Отличным вариантом для банкета со шведским столом может стать шоколадный фонтан. Многоярусная конструкция, по которой стекает теплый шоколад – это не только прекрасное лакомство, но и очень эффектное зрелище. Особенно оно придется по вкусу детям, приглашенным на свадьбу.
Летом к столу можно подавать разнообразные фрукты и ягоды, а так же фруктовые салаты с нежными взбитыми сливками. Такой десерт будет не только вкусен, но и очень полезен и конечно не заставит Ваших гостей подсчитывать калории.
Не бойтесь заказывать необычные свадебные десерты, возможно они придутся по вкусу Вам больше, чем традиционный торт.
Ваш Wedding.ua