Рецепт Маринованный горошек

Ингридиенты:
– Горошек
– Лимонная кислота
– Перец горошком
– Гвоздика
– Для маринада:
– Вода 1 л
– Сахар 40 г
– Уксус 1/2 стакана
Рецепт Маринованный горошек
Приготовление:
Приготовить маринад для маринованного горошка из воды, уксуса и сахара. Горошек в стручках или зернах бланшировать в кипящей воде с добавлением лимонной кислоты 2 минуты. Затем уложить в подготовленные банки, добавив специи, залить горячим маринадом и стерилизовать 0,5 л банки — 15 минут, 1л банки — 25 минут. После этого банки с маринованным горошком закатать и остудить.

Ваш Wedding.ua!