Рецепт Мясо по-испански

Рецепт Мясо по-испански

Ингридиенты:

– Лук репчатый 3 шт.
– Масло растительное 2 ст.л.
– Майонез 400г
– Сыр рокфор 100г
– Рис (отварной) 250г
– Томатный соус 1 стакан
– Зелень укропа, перец черный (молотый), соль по вкусу
– Говядина (вырезка) 800г
   

Приготовление:

Сначала нужно нарезать мясо мелкими кубиками. Затем на сковороду, разогретую с растительным маслом, выложить 1 ряд мяса, посыпать нарезанным кольцами луком, посолить, поперчить и залить майонезом.  Поставить в нагретую духовку.

Когда мясо по-испански зарумянится, уменьшить нагрев и держать при слабом нагреве еще 15 минут. Мясо по-испански подавать на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно можно подать отварной рис под томатным соусом.