Рецепт Рулет мясной фаршированный

Ингридиенты:

– Говяжий фарш 600 г
– Репчатый лук 2 шт.
– Долька чеснока
– Яйца 2 шт.
– Зелень для украшения
– Отварные макароны 50-100 г
– Ломтики сыра 100 г

Рецепт Рулет мясной фаршированный

Приготовление:
    
Сначала нужно прокрутить мясо в мясорубке. Тем временем отварить до готовности макароны, причем обязательно цельный и длинные, остудить. Отварить 1 яйцо. Затем нужно соедините фарш, 1 яйцо, нарезанный репчатый лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу и тщательно все перемешать.

После этого расстелить пищевую пленку или обычный пакет на столе, немного смочив его водой или растительным маслом. Равномерно распределить в виде прямоугольника мясной фарш. На середину фарша выложить макароны. На макароны следует положить кусочки сыра и дольки отварного яйца. После чего аккуратно, с помощью пакета скатать фарш с начинкой в рулет. Затем переложить рулет мясной фаршированный на противень и смазать его взбитым яйцом или сметаной. Поставить мясной рулет в духовку и выпекать при температуре 180 градусов около часа. Подавать мясной фаршированный рулет можно с гарниром или как самостоятельное блюдо со свежими овощами, зеленью.