Рецепт Сельдь ‘Под шубой’

Ингридиенты:
– Сельдь 1 шт.
– Свекла 100-150 г
– Морковь 1 шт.
– Картофель 3 шт.
– Лук репчатый 1 шт.
– Яйца 2 шт.
Рецепт Сельдь 'Под шубой'
Приготовление:
Сначала овощи (свеклу, морковь и картофель) промыть и отварить до готовности, затем очистить. Тем временем яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Лук очистить и мелко нарубить. Подготовить сельдь: очистить от внутренностей, костей и кожи, мелко нарубить.
 
После этого оформить сельдь «Под шубой» следующим образом: сельдь, натертый на терке слой картофеля, сверху слой лука, яйцо, натертое на крупной терке. Смазать майонезом. Следующими идут поочередно слои свеклы и моркови, также натертые на терке. Обильно смазать готовую сельдь «Под шубой» майонезом и украсить зеленью.

Ваш Wedding.ua!