Рецепт Соус уорчестер

Ингридиенты:

– Бульон мясной 1 л
– Перец ямайский 0,5 ч. ложки
– Перец черный 0.5 ч. ложки
– Имбирь 1 ч. ложка
– Мука пшеничная 3 ст. ложки
– Сахар 2 ст. ложки
– Соль 2 ст. ложки
– Вино красное 2 стакана
– Приправа “Магги” 2 ст. ложки

Рецепт Соус уорчестер

Приготовление:

Для приготовления соуса уорчестер использовать мясной бульон. Сначала его нужно довести до кипения. Затем добавить все специи и приправы, соль, сахар, проварить 5 минут и процедить. После этого в полученную смесь следует добавить муку, разведенную водой, и прокипятить еще 5 минут. Затем в соус уорчестер добавить вино и довести до кипения. Соус уорчестер следует подавать к отварному мясу, птице, а также к салатам из мясных продуктов.

Ваш Wedding.ua!