Рецепт Куриный крем-суп
Рецепт Куриный крем-суп
Состав:
– окорочка куриные (800 г)
– картофель (100 г)
– лавровый лист, перец (горошек)
– зеленый горошек консервированный
– сливки
– морковь (100 г)
– лук (100 г)
– масло
Способ приготовления:
Окорочка промойте, отделите от кожуры и варите пятнадцать минут.
Порежьте мелко картофель и варите 20 минут.
Мясо курицы отделите от костей, покрошите и смешайте с картофелем в блендере.
Залейте готовую смесь в бульон, добавьте лавровый лист и перец.
Измельчите зеленый горошек в блендере, постепенно добавляя в них сливки.
Морковь и лук порежьте и поджарьте на медленном огне.
В бульон залейте поджарку и варите еще несколько минут. Когда суп будет готов, добавьте немного зелени.
Ваш Wedding.ua!