Рецепт Куриный крем-суп

Состав:

– окорочка куриные (800 г)
– картофель  (100 г)
– лавровый лист, перец (горошек)
– зеленый горошек консервированный
– сливки
– морковь (100 г)
– лук (100 г)
– масло



Способ приготовления:

Окорочка промойте, отделите от кожуры и варите пятнадцать минут.

Порежьте мелко картофель и варите 20 минут.

Мясо курицы отделите от костей, покрошите и смешайте с картофелем в блендере.

Залейте готовую смесь в бульон, добавьте лавровый лист и перец.

Измельчите зеленый горошек в блендере, постепенно добавляя в них сливки.

Морковь и лук порежьте и поджарьте на медленном огне.

В бульон залейте поджарку и варите еще несколько минут. Когда суп будет готов, добавьте немного зелени.