Рецепт Окрошка с кальмарами

Рецепт Окрошка с кальмарами

Ингридиенты:

– Кальмары вареные 200 г
– Огурцы 4 шт.
– Картофель вареный 1 шт.
– Яйца вареные 2 шт.
– Лук зеленый рубленый 1 ч. ложка
– Квас 1 1/2 л
– Сметана 1 ст. ложка
– Сахар 1 ст. ложка
– Соль по вкусу

Приготовление:

Сначала нужно нарезать мелкими кубиками кальмары, огурцы, картофель и яйца. Затем подготовленные ингредиенты для окрошки с кальмарами соединить. Добавить лук, сахар, посолить и залить квасом. Окрошка с кальмарами готова. При подаче на стол можно заправить окрошку сметаной и посыпать мелко рубленой зеленью.