Рецепт Томатный суп

Ингридиенты:

– Помидоры 600г
– Сливочное масло 60г
– Лук репчатый 2 шт.
– Чеснок 2 зубчика
– Томатная паста 2 ст.л.
– Мясной бульон 4 стакана
– Зелень петрушки по вкусу
– Корень сельдерея, корень петрушки  по вкусу
– Перец, соль по вкусу
   

Томатный суп

Приготовление:

Для начала нужно растереть чеснок с солью, выложить в посуду для приготовления супа. Затем добавить нарезанные лук, зелень, корни петрушки и сельдерея. Все залить небольшим количеством бульона и прогреть в закрытой посуде на полной мощности 8 минут. Тем временем очистить от кожицы и порезать небольшие помидоры. После этого добавить в суп томатную пасту и помидоры, вылить остальной бульон. Посолить, поперчить.  Томатный суп готовить на полной мощности 15 минут. Приятного аппетита!

Ваш Wedding.ua!