Рецепт Постное тесто

Опара:

– Вода теплая (38-40 С) 3 ст.
– Сахар песок 4 ст.л.
– Соль по вкусу
– Мука пшеничная 6 ст.л.
– Дрожжи прессованные 100 г, а если сухие ,то 16 г

Дополнительно:

– Мука пшеничная 8 ст.
– Масло подсолнечное 1 ст.     
 

Приготовление:

Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар,соль,муку ,хорошо размешайте и подержите в теплом месте 15 минут, чтобы дрожжи взошли. Через некоторое время добавьте 3 ст.муки,растительное масло. После чего замешивайте до тех пор, пока тесто не станет густым и будет прилипать к рукам. После этого добавьте ещё 5 ст муки,при этом месите тесто руками. Далее кладите тесто в широкую посуду в тёплое место, накрыв её полотенцем. После этого подождите пока тесто подойдёт дважды. После второго уминания постное тесто готово и его можно использовать для различных изделий!