Каков срок хранения свадебного торта?

Конечно, ни одно свадебное торжество не обходится без традиционного торта. Он является кульминацией любой свадьбы, даже самой маленькой. Именно торту отводят почетное место на любом свадебном столе. 
свадебный торт
Когда Вы готовитесь к свадьбе, наверняка особое внимание уделяете выбору торта. Кулинары и кондитеры предлагают огромное множество видов тортов, их форм и начинок. И Вы начинаете кропотливо перелистывать каталог, чтобы  выбрать самый вкусный и красивый торт. А самый лучший торт – это свежий торт. Конечно, наличие современных консервантов может сделать его бессмертным, но как хочется, чтобы именно Ваш свадебный торт  был выполнен только из натуральных, качественных и свежих продуктов. Отказ от консервантов диктует свои ограничения, ведь натуральные продукты имеют тенденцию быстро портиться. Самая короткая жизнь у тортов с заварным кремом и взбитыми сливками — всего 6 часов. Торты с творожным или сливочным кремом могут продержаться до 36 часов, а шоколадно-вафельные десерты будут всех радовать целых 30 суток, если, конечно, их не съедят раньше.
свадебный торт
Безусловно, такие шедевры кулинарии требуют особой температуры хранения. Тортам с фруктовой отделкой нужен холодильник и температура 4-6 градусов, а шоколадно-вафельные десерты хранятся при температуре, не превышающей 18 градусов.
Суть вышесказанного в том, что торт должен быть только свежим, и на его срок хранения стоит обращать внимание, потому что это свадьба, а не рядовая вечеринка, и от того, как она пройдет, зависит дальнейшая семейная жизнь. Рисковать в этом деле не стоит.
Будьте счастливы!
Ваш  Wedding.ua!