Які кондитерські вироби підходять для різних урочистих подій

Солодощі давно вже стали обов’язковою частиною свят та важливих подій у житті. Вони символізують достаток, красу та створюють приємну атмосферу. Професійні кондитери роблять різноманітні тістечка, пироги та торти на замовлення з різним смаком та дизайном. Щоб свято вдалося, варто враховувати, які десерти доречні в різних випадках.

День народження

Традиція святкування початку особистого нового року передбачає торт зі свічками, які іменинник гасить, загадуючи бажання. На практиці розміри, вага та вигляд кондитерського виробу залежать від сезону, кількості гостей, бюджету.

Варіантів оформлення святкового торта безліч:

• квіти — живі або їстівні;
• ягоди та фрукти — свіжі або сублімовані;
• тематичні фігурки або зображення, пов’язані із захопленнями іменинника;
• геометричні предмети — плоскі або об’ємні.

Торт можна не лише поставити на святковий стіл, але й піднести в подарунок. Для цього призначені бенто-версії — маленькі копії повнорозмірних. На них заведено наносити кремом побажання, особисті написи та зображення.

Заручини та весілля

Ці свята зазвичай збирають багато людей, навіть якщо серед запрошених лише члени родини. Тому величний атрибут свята — багатоярусний торт, що символізує побажання щастя та солодкого життя молодятам.

На заручини заведено робити декор кондитерського виробу в білих чи інших пастельних відтінках, що символізують чистоту та ніжність стосунків наречених. На весілля торт прикрашають зроблені з мастики або інших матеріалів:

• фігурки молодят;
• обручки;
• квіти;
• тонке мереживо;
• їстівні перлини різного розміру.

Також за бажанням молодят можливий індивідуальний дизайн. Тут обмежень у формах та кольорах немає.

Новий рік та Різдво

Зимові свята також мають свої традиційні солодощі. З Європи до нас прийшла традиція робити різдвяну випічку із сухофруктами — штолен. Його випікають на початку грудня та залишають дозрівати до свята.

Також вже стали традиційними імбирні пряники та печиво. Їхній незвичайний смак асоціюється із зимовими святами. Цю випічку роблять у вигляді різноманітних фігур — будиночків, ялинок, сніжинок та сніговиків, чоловічків, різдвяних вінків. Поверхню розписують глазур’ю або айсингом.

На день святого Валентина заведено дарувати букети з цукерок, торти у вигляді серця та червоного кольору. Великдень святкують традиційними пасками та пирогами, а також запозиченими шоколадними яйцями. На будь-яке свято смаколиками приємно ділитись із рідними та близькими людьми.