Шикарный свадебный торт – это достойное завершение любого свадебного торжества. Гости и новобрачные в предвкушение того, когда наконец-то появится главный десерт праздника. В наши дни вид свадебного торта зависит только от фантазии молодоженов. Специалисты, занимающиеся их изготовлением, помогут воплотить в жизнь любое пожелание. Однако прежде чем решить, будет ли Ваш сладкий шедевр многоярусным, украшенным фруктами, фигурками, восточными сладостями, для начала нужно определиться с его весом. 

А каким должен быть вес свадебного торта? Обычно его рассчитывают исходя из количества гостей, приблизительно на одного от 150 до 200 граммов торта, хотя лучше рассчитывать с запасом. Помните, что сладкоежки бывают не только женского пола. К тому же, вряд ли от такого сладкого чуда, как свадебный торт, кто-то сможет отказаться. 

Так, рекомендуемый вес торта для торжества из 15 человек – 3 кг, для 20 – 4 кг, для 25 – 5 кг, для 30 – 6 кг, для 35 – 7 кг. Приглашенным в количестве 40 человек уже рекомендуется торт весом в 8 кг, 45 – 9 кг, а вот 50 человек смогут осилить 10 кг. 

Если же торт превышает 3 кг, многие кондитеры советуют делать его в несколько ярусов. Причем ярусы, при весе более 7 кг, рекомендуют размещать на специальных подставках, чтобы они не сминались, причем каждый можно сделать разного вкуса, такое решение будет полезным, потому что торт обычно подают, когда свадьба подходит к концу. Если же вес свадебного  торта получился довольно внушительный, нужно использовать специальную тележку или подставку. С ними каждая часть свадебного торта легко разрезается, только сначала нужно уточнить входит ли прокат этих вещей в стоимость свадебного торта или за них придется доплачивать. 

Еще один совет по поводу доставки, учитывая вес и ярусность вашего сладкого чуда, лучше поручить это дело профессионалам. Поверьте, Вы сэкономите много нервов, если за сохранность свадебного торта будет отвечать служба доставки. И последнее: заказывать свадебный торт нужно как минимум за пару недель до свадьбы, но все зависит от сложности рецептуры и веса.

В любом случае, каким бы не был вес свадебного торта, главное в этом деле нестандартный подход, например, самый большой торт для новобрачных был приготовлен в казино «Mohegun Sun». Его высота составляла 5 метров, а вес — 6 тонн. Огромный торт предназначался для 59 000 гостей. 

Так что то, каким должен быть вес свадебного торта именно на Вашей свадьбе, решать Вам, главное, чтобы супружеская жизнь была такой же сладкой и прекрасной.

Ваш Wedding.ua