Рецепт суп Гречневый
Рецепт суп Гречневый
Состав:
– мясо (500 г)
– гречневая крупа (200 г)
– картофель (500 г)
– морковь (200 г)
– лук, чеснок, лавровый лист
Способ приготовления:
Для гречневого супа можно использовать говядину или курицу. Нарежьте мясо кусочками и залейте водой для варки на час.
Лук и морковь промойте, мелко порежьте. Картофель покрошите кубиками. Обжарьте лук и морковь на медленном огне.
Гречневую крупу можно прокалить на сухой сковородке по желанию.
В кипящий бульон добавьте картофель, а через десять минут гречневую крупу.
Варите бульон еще десять минут, добавив в него обжаренные морковь и лук.
Снимите с огня, добавьте лавровый лист, перец и чеснок. Через пятнадцать минут гречневый суп можно будет подавать.
Ваш Wedding.ua!